Beskrivelse

TILBEREDNINGSVIDEO KOMMER !!!!!

Denne tapas kræver lidt tilberedning hos jer så tjek YouTube klippet inden i bestiller!


Hvis man vælger at lune brødet helt varmes dette i ovn ved 180 grader 10-12min

Eller

Skæres i skiver og smøres med et tyndt lag smør eller smørbar på begge som steges på pande til sprød og gylden (vi anbefaler)

1.SVAMPETOAST

Lun svampene i microovn eller gryde til lun (må ikke koge da den vil skille)

Steg spejlæg.

Pynt med urter.

Anrettes som på billede.


2.burrata med salsa og balsamico

Burrata deles forsigtigt i 4 kvarte med en skarp kniv.

Byg op som på billedet.

Salsa
Burrata
Pesto
Balsamico
Urter

3.Kikærtesalat

Lun i ovn ca 5-8 min ved 180 grader eller steg på pande med lidt olie til lun.

4.Røget kartoffelmos

Lun kartoffelmos i microovn eller ovn ca 15 min ved 180 grader.

Byg op som billedet.

Kartoffelmos
Friteret kapers
Friteret Serrano
Urter

5.tortillabåd med trukket gris

Båden kan spises som den er eller lunes 2 min ved 180 grader i ovn.

Byg op som billedet.

Trukket gris
Syltet grønt
Peanutdressing
Koriander

Ekstra pesto og aioli spises til lunt brød.