Mester Mums



Vælg kategori

Nytår 2023

Julen 2023

Tapas

Selskabs tapas

Smørrebrød

MUMS

Sandwiches

Mums Salat bowls

Pålægsplader/Pølseborde (min 2 dage i forvejen, eller ring)

Arrangementer

Reception/Smøpas

Nytår 2023

Nytårsmenu 2023


Forret.
Rødbede tatar med estragonmayo, vesterhavsost og friteret rodfrugter.

 

Kartoffel med urtefriskost, aioli og serranoskinke.

 

Rösti med kompot og svampemayo.

 

Hovedret.

 

Kartoffelvaffel med brasseriet oksetykkam og gremolata.

 

Svinebryst med jordskokkepure´, æbleslaw, brunet smør creme og nødder.

 

Tigerrejer med stegt chorizo og citronaioli.

 

Dessert.

 

Vaffel med bær og brunsvigersauce.

 

Brownie konfekt med basilikumcreme.

 

2 slags oste med figenkompot og knækbrød.

 

349kr pr pers.

 

Bestilles senest 27/12-2023, efter denne dato kan der ikke tilføjes eller annulleres!!

 

Udleveres KUN den 31/12-2023 08.00-12.00

 

Min 2 pers.

Pris349kr.

Læs mere i

Julen 2023

Mester Mums´ juletapas 2023

Min 2 pers

Rosastegt andebryst på sprød kålsalat med syltede løg og ristede nødder.

 

Rilette af svinenakke med sprøde flæskesvær og æblekompot.


Hønsesalat med friteret serrano og ananas pure´


Blinis med rygeostcreme og varmrøget laks.

 

Iberico skinke med aioli og ristede nødder.

3 slags oste med orange/chili marmelade og druer

Cheese cake ala risalamande

 

Inkl. brød

 

pris 229kr pr pers

 

Pris229kr.

Læs mere i

Julefrokost (Min 8 pers)

Røde og hvide sild med æg, æbler, tranebær og karrysalat

 

Fiskefilet med remolade og citroner

 

æg med rejer og citronmayo

 

Leverpostej med bacon og stegte champignoner

 

kamsteg med rødkål

 

cheese cake ala Risalamande

 

Du har mulighed for at opgradere til Stor julefrokost for +69 pr. kuvert.

 

I stor Julefrokost får du følgende oveni:

 

Mums´hjemmelavede frokost delle med agurkerelish

 

Mums´ Hønsesalat med friteret serrano

 

2 slags oste Arla unika gammel knas og Thises vesterhavsost med figenkompot

 

 

Alt maden er tilberedt - der er blot tilbage at lune.

 

Der medfølger ikke brød.

Prisfra149kr.

Læs mere i

Juleplatte min 2 pers.

Marinerede sild med løgringe, æg og karrysalat

 

Fiskefilet med remoulade og citron

 

Kamsteg med rødkål, svesker og syltede agurker

 

Leverpostej med stegt bacon og champignon

 

cheese cake ala Risalamande

 

Brød medfølger ikke!

 

Pris149kr.

Læs mere i

Julefrokost luksus (min 6 pers)

Hvide og røde sild med æg, løg, æble, friterede kapers og karrysalat

 

Fiskefilet med en grov fiskeremoulade og citoner

 

Koldrøget laks med rygeostecreme og tranebær

 

Rejer vendt i citronskal og dild med urte mayo

 

Mums´hjemmelavede middagsdeller med agurkerelish

 

Kamsteg med syltet rødkål (kommer som et hel stykke steg til det antal i bestiller til, kan derfor lunes eller spises kold)

 

Hønsesalat med friteret serraon, svampe, syltede rødløg og svampe.

 

Rosastegt andebryst med sprød rødkålsalat (kommer i stykker så de enten kan lunes eller spises kolde).

 

Brunede kartofler.

 

Cheese cake ala risalamande (ønskes klassisk risalamande kan dette tilvælges +10kr)

 

Brød er ikke inkl!!

 

 

 

Prisfra249kr.

Læs mere i

Tapas

Saml selv - Tapas menu

Vælg imellem et stort sortiment, der passer perfekt til din tapas

Vælgher

Læs mere i

Fru. Mums´ Hyggebakke

Nok til 2 personer

  • Skaldyrssalat 100g
  • Laksesalat 100g
  • Persillepesto
  • Tomatpesto
  • Aioli
  • Syltede rødløg
  • Oliven mix
  • Pepperballs med friskost ca 4 stk
  • Pepperoni peber med friskost ca 4 stk
  • Semi-dried tomatos
  • Syltede grønne tomater
  • Serranoskinke 2 skiver
  • Mortedella 2 skiver
  • Bresaola 4 skiver
  • Salami Ventricina 4 skiver
  • Salami med fennikel 4 skiver
  • Salami med pesto/gouda 4 skiver
  • Gammel knas ost fra Arla Unika
  • BRØD ER IKKE INKL.!!!

Pris295kr.

Læs mere i

Mosters Hyggebakke

Nok til 2 personer

  • Laksesalat 100gram
  • Humus
  • Persillepesto
  • Aioli
  • Haydari
  • Pepperballs med friskost 4 stk
  • Sweetdrops
  • Serranoskinke 2 skiver
  • Chorizo 4 skiver
  • Røget filet 4 skiver
  • Bresaola 4 skiver
  • Salami med fenikkel 4 skiver
  • Salami ventricina 4 skiver
  • Gammel knas ost fra Arla Unika
  • Vesterhavs ost
  • Bagte dadler med bacon 4 stk
  • Laksewraps 2 stk
  • BRØD ER IKKE INKL.!!!

Pris295kr.

Læs mere i

Sofies Hyggebakke

Til ca 4 pers.

  • Hønsesalat 100g
  • Persillepesto
  • Tomatpesto
  • Aioli
  • Syltede rødløg
  • Kalamata Oliven ca 10 stk
  • Oliven salat
  • Grillede champignon ca 10 stk
  • Grillede artiskokhjerter ca 6 stk
  • Pepperballs med friskost ca 6 stk
  • Serranoskinke 4 skiver
  • Chorizo 4 skiver
  • Røget mørbrad 4 skiver
  • Bresaola 4 skiver
  • Salami Napoli 4 skiver
  • Salami med fenikkel 4 skiver
  • Grignotons med peber ca 10 stk
  • Blinis med laksesalat 4 stk
  • Blinis med chili friskost 4 stk
  • Bagte dadler med bacon 8 stk
  • laksewraps 4 stk
  • kyllingspyd 4 stk
  • tigerrejer 8 stk
  • BRØD ER IKKE INKL.!!!

 

Pris598kr.

Læs mere i

Betinas Hyggebakke

Vegetar og nok til 2 pers

  • Kernesalat 100 gram
  • Pastasalat 100 gram
  • Humus
  • Persillepesto
  • Aioli
  • Tomat aioli
  • Chili mayo
  • Haydari
  • Vegetar pålæg med tomat & basilikum
  • Syltede rødløg
  • Grillede artiskokhjerter 4 stk
  • Pepperballs med friskost ca 4 stk
  • Semi-dried tomatos
  • Syltede grønnetomater
  • Grillede champignon ca 10 stk
  • Gouda med chili
  • Gouda med pesto
  • Gammel knas ost fra Arla Unika
  • Vesterhavsost
  • Mozzarella sticks 4 stk
  • Nachos bites 4 stk
  • Mini tærte med porre og hytteost 2 stk
  • Falafel 4 stk
  • BRØD ER IKKE INKL.!!!

Pris295kr.

Læs mere i

Nannas Hyggebakke

Til 1 Pers.

  • Tomatpesto
  • Tomat aioli
  • Estragon mayo
  • Syltede rødløg
  • Oliven med mandler 4 stk
  • Grillede champignon
  • Bresaola 2 stk
  • Salami med fennikel 2 stk
  • Salami trøffel 2 stk
  • Salami ventricina 2 stk
  • Gammel knas ost fra Arla Unika
  • Vesterhavsost
  • Bagter dadler med bacon 2 stk
  • Kyllingspyd 2 stk
  • BRØD ER IKKE INKL.!!!

Pris160kr.

Læs mere i

Mester Mums´ hyggebakke

Til 2 Sultne pers :-)

  • Hønsesalat
  • Laksesalat
  • Humus
  • Persillepesto
  • Tomatpesto
  •  Aioli
  • Chili mayo
  • Syltede rødløg
  • Pepperballs med friskost - 3-4 stk
  • Syltede grønne tomater
  • Sweet drops rød/gul
  • Serranoskinke 2 skiver
  • Grignotons
  • Grignotons m. parmasan
  • Grignotons m. peber  
  • Salami Ventricina - Grovhakket salami med paprika & chili
  • Salami m. fennikel 3 skiver
  • Mortadella
  • Gammel knas
  • Vesterhavsost
  • Blåskimmel ost
  • Mozzarella sticks SKAL VARMES! 4 stk
  • Nachos bites SKAL VARMES! 4 stk
  • Bagte dadler med bacon - 2stk.
  • BRØD ER IKKE INKL.!!!

Pris395kr.

Læs mere i

MUMS bestemmer (let frokost!!!)

Vi bestemmer indholdet, i bestemmer antallet

Det viste billede er til 2 pers.

Pr. pers.

Pris129kr.

Læs mere i

Mums´ weekend tapas

En rigtig fredags hyggebakke.

5 slags pålæg, 2 slags snackspølse, 2 oste, frugt, laksewrap, pepperballs, artiskokhjerter, oliven, syltede løg, sweet drops, pesto og aioli

 

Brød er ikke inkl

Pris155kr.

Læs mere i

Mester Mums´ juletapas 2023

Min 2 pers

Rosastegt andebryst på sprød kålsalat med syltede løg og ristede nødder.

 

Rilette af svinenakke med sprøde flæskesvær og æblekompot.


Hønsesalat med friteret serrano og ananas pure´


Blinis med rygeostcreme og varmrøget laks.

 

Iberico skinke med aioli og ristede nødder.

3 slags oste med orange/chili marmelade og druer

Cheese cake ala risalamande

 

Inkl. brød

 

pris 229kr pr pers

 

Pris229kr.

Læs mere i

Selskabs tapas

Selskabs tapas

Min. 20 pers.

  • Serranoskinke
  • Chorizo
  • Røget okse med parmasan
  • 2 slags tapas spegepølse
  • 2 forskellige spanske minipølser
  • Rullepølse
  • Paté
  • Laksewraps
  • 3 slags oste
  • Sweet drops
  • Syltede artiskokhjerter
  • Syltede peberfrugter
  • Syltede løg
  • Frugt
  • Rugbrød
  • Stenovnsbagte brød
  • Pesto, aioli & smør

 

nem at sætte på bordet til mange personer.
- pr. person

Pris179kr.

Læs mere i

Selskabstapas luksus

Min 20 Kuverter

  • Hønsesalat
  • Laksesalat
  • Persillepesto
  • Tomatpesto
  • Aioli
  • Haydari - Feta dip med peberfrugt
  • Serranoskinke
  • Pastrami
  • Mortadella
  • Bresaola
  • Salami Ventricina
  • Grignotons Neutral
  • Grignotons m. parmasan
  • Blandede nødder
  • Syltede rødløg
  • Oliven med mandel
  • Grillede artiskokhjerter
  • Pepperballs med friskost
  • Syltede grønne tomater
  • Sweet drops rød/gul
  • Gammel knas Fra Arla Unika
  • Rav ost fra Thise
  • Sort Kloster fra Thise Mejeri
  • Mozzarella sticks
  • Nachos bites
  • Bagte dadler med bacon - Falafel
  • Flæskesvær
  • Frugt og druer
  • Brød

Pris255kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Håndmadder

Uspeciferet kr. 15,-

- pr. stk.

 

OBS - Ved af +40 stk. til levering / afhendning fredag+lørdag, ring venligst til butikken - på forhånd tak

Vælgher

Læs mere i

Smørrebrød - Almindelig

Uspeciferet kr. 28,- / specificeret kr. 30,- - pr. stk.

 

OBS - Ved af +40 stk. til levering / afhendning fredag+lørdag, ring venligst til butikken - på forhånd tak

Vælgher

Læs mere i

Smørrebrød - Luksus

Fra 39kr stk

Kommer på 3/4 str rugbrød - Vi beregner 2-3 stk på mand.

 

Vores Franskbrød er Mørk sandwichbrød !

 

OBS - Ved køb af +40 stk. til levering / afhentning fredag+lørdag, ring venligst til butikken :-)

Vælgher

Læs mere i

MUMS

Stjernekaster MUMS

2 stk. paneret rødspættefilet, dressing, rejer, krebsehaler, æg, koldrøget laks, hvide/grønne asparges og caviart

- pris pr. stk.

Pris119kr.

Læs mere i

Stjernekaster Alm.

2 stk. paneret rødspættefilet, dressing, asparges, rejer og caviart

- pris pr. stk.

Pris65kr.

Læs mere i

Danmarks Bedste Romkugler

Fra Nr.Aaby Bageri

Vi anbefaler at du prøver vores utrolig lækre trøfler fra Nr. Aaby bageri!

Pris19kr.

Læs mere i

Sandwiches

Sandwiches

lækker hjemmelavet sandwich

- pr. stk.

Lystfra62kr.

Mørktfra62kr.

Glutenfri brødfra67kr.

Læs mere i

Månedens sandwich

Denne måneds sandwich indeholder:

 

-Avocadocreme

-Æg

-Chorizo
- Syltet rødløg

Pris62kr.

Læs mere i

Mums Salat bowls

Mums Bland-Selv Salat Bowls

 

Alm.69kr.

Stor99kr.

Læs mere i

Mums´ Salat Bowls

Pulled beef, Marineret spidskål, gulerod, salat, bønnemix, syltede æbler, bagte tomater, syltede rødløg, avocado, frøblanding.

Pris69kr.

Læs mere i

Pålægsplader/Pølseborde (min 2 dage i forvejen, eller ring)

Mester Mums’ pølsebord

Min. 8 personer

Klassisk pølsebord med alt det vi kender

- pr. person

Pris95kr.

Læs mere i

Fru Mums’ pølsebord

Min. 8 personer

Med Leverpostej, Hamburgerryg mm.

- pr. person

Pris65kr.

Læs mere i

Pølsebord saml-selv Min 8 pers.

Mix jeres eget pølsebord!

Sammensæt selv jeres eget lækre pølsebord, af vores hjemmelavede pålæg.

 

 

 

 

 

Læs mere i

Pålægsplade - Vælg selv

Vælg selv pålægget på hele pladen.

 

Bestilles min 2 dage før.

Prisfra795kr.til1.005kr.

Læs mere i

Arrangementer

RGF

Vælg mellem:

 - Pølsehorn u/ketchup

 - Sandwich m/kylling & bacon

 - Sandwich m/skinke & ost

 - Pizzasnegl m/skinke

 - Salatbown m/kylling

 

OBS - noter gerne navn som bemærkning / kommentar til ordren

Prisfra12kr.til40kr.

Læs mere i

Reception/Smøpas

Smøpas

Min. 6 stk af hver Min. 40stk ialt

Perfekt til den lette forplejning til møder eller recptioner.

 

Smørrebrød i tapas størrelse!

Prisfra18kr.til28kr.

Læs mere i