Julen 2023

Kategorier:

Sorter:

Julen 2023

Julen 2023

Mester Mums´ juletapas 2023

Min 2 pers

Rosastegt andebryst på sprød kålsalat med syltede løg og ristede nødder.

 

Rilette af svinenakke med sprøde flæskesvær og æblekompot.


Hønsesalat med friteret serrano og ananas pure´


Blinis med rygeostcreme og varmrøget laks.

 

Iberico skinke med aioli og ristede nødder.

3 slags oste med orange/chili marmelade og druer

Cheese cake ala risalamande

 

Inkl. brød

 

pris 229kr pr pers

 

Pris229kr.

Julefrokost (Min 8 pers)

Røde og hvide sild med æg, æbler, tranebær og karrysalat

 

Fiskefilet med remolade og citroner

 

æg med rejer og citronmayo

 

Leverpostej med bacon og stegte champignoner

 

kamsteg med rødkål

 

cheese cake ala Risalamande

 

Du har mulighed for at opgradere til Stor julefrokost for +69 pr. kuvert.

 

I stor Julefrokost får du følgende oveni:

 

Mums´hjemmelavede frokost delle med agurkerelish

 

Mums´ Hønsesalat med friteret serrano

 

2 slags oste Arla unika gammel knas og Thises vesterhavsost med figenkompot

 

 

Alt maden er tilberedt - der er blot tilbage at lune.

 

Der medfølger ikke brød.

Prisfra149kr.

Juleplatte min 2 pers.

Marinerede sild med løgringe, æg og karrysalat

 

Fiskefilet med remoulade og citron

 

Kamsteg med rødkål, svesker og syltede agurker

 

Leverpostej med stegt bacon og champignon

 

cheese cake ala Risalamande

 

Brød medfølger ikke!

 

Pris149kr.

Julefrokost luksus (min 6 pers)

Hvide og røde sild med æg, løg, æble, friterede kapers og karrysalat

 

Fiskefilet med en grov fiskeremoulade og citoner

 

Koldrøget laks med rygeostecreme og tranebær

 

Rejer vendt i citronskal og dild med urte mayo

 

Mums´hjemmelavede middagsdeller med agurkerelish

 

Kamsteg med syltet rødkål (kommer som et hel stykke steg til det antal i bestiller til, kan derfor lunes eller spises kold)

 

Hønsesalat med friteret serraon, svampe, syltede rødløg og svampe.

 

Rosastegt andebryst med sprød rødkålsalat (kommer i stykker så de enten kan lunes eller spises kolde).

 

Brunede kartofler.

 

Cheese cake ala risalamande (ønskes klassisk risalamande kan dette tilvælges +10kr)

 

Brød er ikke inkl!!

 

 

 

Prisfra249kr.