FORRETTER Burrata med fennikel crudité og friske bær Røsti med trøffelmos, parmaskinke og ristede nødder Tigerrejer & koldrøget laks på cremet avocadopuré, toppet med friske urter og citronperler ⸻ HOVEDRETTER Oksecarpaccio med trøffelmayo, balsamico, saltede mandler, salat og revet manchego Brasseret gris i mørk porter serveret med en cremet mos af brunede løg og kartoffel ⸻ DESSERT Mosters citronfromage med brændt hvid chokolade og knasende crumble ⸻ ✨ Gør årets sidste aften ekstra lækker – med smag, stil og Mester Mums. ✨ 298 kr. pr. pers. Kun afhentning d. 31/12 mellem kl. 8-12🔥🔥 GUIDE TIL ANRETNING SAMT TILBEREDNING 🔥🔥 Vi anbefaler at I skærer brødet i skiver og rister skiverne af i lidt olie eller smør på en pande. Dette kan godt gøres lige inden der serveres, så brødet er klar til alle retter. Alternativt kan brødet varmes i ovn 10-12 min ved 180 grader. Burrata med fennikel crudité og friske bær Anretning🔥 Brød Burrata (trækkes let fra hinanden oven på brødet) Bær Fennikel Urter Røsti med trøffelmos, parmaskinke og ristede nødder ANRETNING🔥 Røsti (varmes i ovn til sprød evt i den nye airfryer fra jul) Trøffelmos (lunes i microovn eller lille gryde) Parmaskinke Nødder Tigerrejer & koldrøget laks på cremet avocadopuré, toppet med friske urter og citronperler Denne burde der være til 2 brød pr Pers. Eller 1 der er godt fyldt. ANRETNING🔥 Brød Avocado Tigerrejer Citronperler Urter ⸻ HOVEDRETTER Oksecarpaccio med trøffelmayo, balsamico, saltede mandler, salat og revet manchego ANRETNING🔥 Brød Trøffelmayo Bresaola Salat Balsamico Saltmandler Manchego Brasseret gris i mørk porter serveret med en cremet mos af brunede løg og kartoffel ANRETNING🔥 Mos (lunes i microovn eller lille gryde) Gris (lunes i microovn eller lille gryde sammen med fond) Løg Urter (resten fra nr 1)